深圳铁板烧餐厅装修的设计以中国文人的空间意境来呈现它的空间层次与文化氛围。把中国山水的意境以现代的手法来诠释其树石、树林,蜿蜒的流水、人物商旅,屋舍瓦宇等等,再与高大的山体来抗衡,达到空间层次,加上国画中的留白运用,把整体空间分成前中后三段。
首先,入口处至接待处的空间铺陈,让繁杂的世俗,变得空灵,让浮动的心慢慢沉淀,紧接着再利用楼高的差距,以钢梯插入粗旷碎石来点出空间的气势。其次,蜿蜒的流水从上而下经过楼梯扶手而溅在大石中溯溪而上,成片的树林(包房)与竹林(玻璃酒架)交杂开展,这是人物商旅,热闹非凡,品味之余,无意间视线透过明厨房时而落在对面包房的熟人,举杯共饮。最后,把后厨空间与材料结合来作为一种展示融入空间中,如海鲜池里的活海鲜,犹如溪流上的河畔,临着散客区,顾客可以从观赏食材到挑选,处理完后而端到面前,作为食物的一种感谢及尊重。进入卫生间的过程中是一种享受的体验。