苏州熟食真空制冷机 隧道式制冷机 天妃厨房设备 你身边的厨房专家 熟食真空制冷机简介 用途：熟食品真空快速冷却机，主要是将90oC的熟食品在30分钟左右冷却到低温10oC以下，可以快速度过细菌迅速繁殖温度带(20oC-60oC)，延长保质期。 特点： 冷却速度快，只需30左右分钟，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上； 冷却均匀，品质高。在真空中从食品表面到心部的蒸发，冷却温度均匀，不会外冷内热； 高温熟食品冷却时，由于冷却速度快，可以极大限度地避免食品在20-60~C细菌繁殖温度带。避免使用防腐剂，延长保质期。 产品图片 技术参数： 型号 ZSLS-3D ZSLS-5D ZSLS-8D ZSLS-10D ZSLS-15D 箱体容积m3 3 5 8 10 15 每次处理量kg 500 800 1300 1600 2500 每小时处理次数 3 3 3 3 3 电机功率V/KW 380/18 380/27 380/45 380/60 380/85 机重T 4 6 9 13 16 外形尺寸mm 3000*3500*2300 4000*3500*2300 4500*4500*2300 5500*5000*2300 8500*5500*2400