流动经营，车店合一 ——无需店铺、无需装修、无需租金、无需大厨  电动餐车省去高昂的店铺租金费用，繁琐的装修费用，化繁为简；美观大方的外形设计，足可以成为一道流动的风景线，引人注目增加消费人群。彻底打破传统坐店思路，流动经营，变被动为主动，抢占先机和市场，将所有的人气、财气一网打尽。

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经济专家分析预测，未来中国市场最有发展前途的十大行业里就有快餐业，于此相关的还有速食食品，食物半成品加工，和休闲食品等行业，而早餐车也被用做于速食食品的工具车，尤其是移动早餐车，其方便易开张的优点迅速占领了电动餐车行业。  为什么快餐业会是最有发展前途的行业呢？为什么会这么受欢迎？

1、可以制作各种的风味小吃，及早餐宵夜等等。并配置有抽屉式的蒸箱，煎蒸两用炉和加热  （牛奶、粥、豆浆等）增配炸炉、饮料机等  2、改变了传统的的烧烤肉质僵硬、粗糙、难以下咽的缺陷。  3、经过秘方熬制的膏烫，无论是做麻辣烫还是开心涮，口味均突出鲜、香、美，顾客当然排来购买。

移动电动餐车不仅替代了以前的早餐卫生质量差，风雨随时会污染到食物的缺点，而且，移动早餐车的滑轮设计，使得早餐车可以随时移动，方便而快捷，省时又省力，小房子式的造型，不会使食物因为灰尘、垃圾什么的污染到而造成不必要的浪费。即响应了国家的可持续发展战略的号召，也符合了人们现在的节约观念。

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