未来厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。

随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。

灶具的保养注意：定期清扫灶具台面及四周，保持外观清洁，炉具与水台需有一定距离，每周清理一次火盖及火孔的污物，以防因污物堵塞火孔，造成回火，容易使面板损坏。定期更换电池（脉冲打火型），因提供打火器及离子保护器同时使用，可使离子保护的速度更快，灵明度更高，故需四至六个月左右更换一次，但具体更换的时间需视顾客的使用频率而定。

燃气灶优劣鉴别：包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书，灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标厂名、型号，适用气体及压力、热流量及生产日期等。适当的热流量，家用燃气灶具的热流量越大，加热能力越强，即平时所说的猛火。因为一般消费者都愿意选猛火灶，实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应。