电磁大锅灶的工作原理，为什么它能节能？

说起电磁大锅灶电磁炉，让人想到的就是它的节能性，这是它的优势之地，因为电磁大锅灶不用煤气，天然气的燃料气体，它只需要用电。而它的耗电量所需的费用跟燃气相比，可以节约两倍左右呢。

但现在所说的大锅灶却又有些不同了，现在是用电的，一般说的都是商用大锅灶，商用电磁大炒炉。常用于用餐人数众多的工厂、学校、医院、酒店、企业员工餐厅等，有大量人员吃饭的地方。

大功率电炒炉的选购指南

A.小型的快餐店，加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数在30左右的，我们推荐使用：5kw的台式凹面炉(炒锅直径400、450mm），或使用8kw的台式小炒炉(炒锅直径500mm）煲汤可用台式平头炉。

B.一般饭店、餐饮、酒楼、火车、轮船等需要小炒灶的地方，我们推荐用：锅体为50cm口径，功率15kw的抛锅小炒炉，15kw可调小，厨师炒菜自由调节，使用方便；

C.工厂人数在300人以下的，我们建议配置：锅体为100cm直径30KW的单头大炒灶，工厂人数在150人以下的，我们建议配置：锅体为800直径20kw的单头大炒灶；30KW可调小，厨师炒菜自由调节，使用方便；

D.工厂人数在300人以上的，每300人用一台100cm直径30kw电磁单头大锅灶或者100cm口径30kw电磁双头大锅灶；30kw可调小，厨师炒菜自由调节，使用方便

选择安磁大功率商用电磁炉，选择放心！

安磁商用电磁炉是东莞市冠睿厨房设备有限公司开发的大功率商用电磁炉。我们专业生产：大功率电磁大炒炉、台式电磁小炒炉、嵌入式电磁炉，电磁煲汤炉、电磁煮面炉、电磁炸炉、电磁扒炉、电磁煲仔炉、电磁海鲜蒸柜等，适用于饭店、酒楼、工厂、学校、机关、部队、企业事业单位，火车、轮船等领域，特别适合于环保、节能和实用性要求高的场合。我们凭着对事业的执着、对客户的忠诚、以精心设计的产品，以挚诚的售后服务，取得了骄人的业绩及良好的信誉！

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