单头小炒灶的优点和缺点是什么？
电磁单头单尾小炒灶 特别适用于：饭店、酒楼、餐馆、干部食堂、大排档，它可替代传统燃油、燃气灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、炖、烩、焖、煲等各类烹调功能，适合各种传统的烹饪方式。无明火不排放废气受大众喜爱。
它的优点是：无明火，火力大小可以媲美传统煤气柴油灶，只要掌握火候都能炒出精美菜肴来，节能，没有明火，所以不会产生二氧化碳等有害物质，另整个厨房因为没有明火而厨房温度降低，不会再额外增加空调等一系列设施。还有很多优点，请联系我们工作人员，详细给您解答。
它的缺点就是不能大规模使用，因为只能用380v的电压，很多厨房想用，但是拉不了电，用不了，所以这个我们归纳为缺点。
关于安磁商用电磁炉装前后盖需要注意的事项
注：商用电磁炉装前后盖在试机后断电情况下进行
1、装后盖，检查后盖风机无摇动，机芯的出风口与后盖的风口对准，将风机电源线插好，将后盖装好于机体，收紧螺丝。
2、装前盖，检查机内各电源接头线，各连接线，螺丝等正常，装前盖于机体，收紧螺丝。
3、验机、老化，将完全装好的大功率商用电磁炉在指定区域接好电源，在高温40度室温下老化一个小时，要求无保护及不正常情况出现。再在常温下老化两个小时，检查机内温度不得高于标准。老化完成后，将机交于包装部清洗，最后打上标签，外省的打木箱包装。
冠睿厨房设备，厂家所有商用电磁产品从主板检测，到产品出厂测试历时三天两夜，48层测试项目，将一切问题预测解决在出厂前，保证所有产品连续24小时工作稳定、顺畅，提升餐厅、酒店厨房效率。
单头单尾立式小炒炉 安磁商用电磁小炒炉
新一代商用厨房解决方案：安全、环保、节能，安磁商用电磁炉--引领厨房烹饪革命性创新。
节省成本提高工作效率
每月厨房成本开支过大？餐厅厨房出品太慢？安磁商用电磁炉将为您节约65%的烹饪成本，提升15%的出品速度。
产品型号 外型尺寸（mm） 功率 额定电压 微晶玻璃
AC-XC400-1 1000*1100*（800＋400） 8KW 380V/50HZ ￠400
AC-XC400-2 1000*1100*（800＋400） 12KW 380V/50HZ ￠400
AC-XC400-3 1000*1100*（800＋400） 15KW 380V/50HZ ￠400
AC-XC400-1 1200*1100*（800＋400） 20KW 380V/50HZ ￠500
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质量保证：两年保修
