厨师掌握饭店电磁小炒炉的火候，那就是赚钱的开始
电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活而准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉的输入功率通常在0.2KW --50KW之间，可以任意选择烹调所需的温度（恒温制）和将温度设定到某一档。厨师之所以能够烹饪出美味的佳肴，其主要原因是他们能够掌握火候。电磁炉采用先进的科学方法研制出从常温到350度一系列的恒温装置，因此烹调时你就可以选择所需温度，十分方便，而且能使烹调出来的食物达到理想的色香味。
这样我们就不难理解了，如果商用电磁炉内部的元器件材质好、容量大，那么自身的发热量不仅减小了很多，而且抗热性能也会越好，这就是为什么很多价位高的商用电磁炉成本也高的根本原因，因为确实是用料不一样，而且商用电磁炉的主板用料一般不懂的人用肉眼看不出来，而且一般商家也不会给你看。厨师掌握好电磁炉的火候，炒出来的菜肴更好吃，又比煤气柴油节能了费用，您赚钱也就开始了。
酒店电炒菜锅炒菜怎么样
炒炉是作为酒店厨房设备中最为基础之一，我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒的菜谱，要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具，一般可以分为大小火炒炉，大炒炉主要是针对需要旺火加工的菜系，而小炒类菜肴可以通过小炒炉进行加工
就事论事，我们冠睿厂家作为一个有着11年的商用电磁炉研发厂家，可能刚开始只是说为了自我的一个证明，多赚点钱，生活过好点。但是在企业越做越大的过程中，我们就不得不考虑重新认识自我的价值，我们需要为我们的员工负责，更要为我们的客户负责。我们能够做到11年，不仅仅只是我们努力的结果，更重要的是客户对我们的支持，是我们产品的质量和服务打动了客户，从而才让客户选择。能够得到客户不断的支持和认可，这就是我们做企业的一个价值的体现
为了更好的使用安磁商用电磁炉，请仔细了解以下内容
安磁商用电磁炉温馨提示：
单头 5 kw，请安装40安的漏电保护开关一个，双头40×2；电源线4.5平方厘米，双头4.5×2。
单头 8 kw，请安装40安的漏电保护开关一个，双头40×2；电源线6平方厘米，双头6×2。
单头12kw，请安装60安的漏电保护开关一个，双头60×2；电源线6平方厘米，双头6×2。
单头15kw，请安装60安的漏电保护开关一个，双头60×2；电源线10平方厘米，双头10×2。
单头20kw，请安装80安的漏电保护开关一个，双头80×2；电源线10平方厘米，双头10×2。
单头25kw，请安装100安的漏电保护开关一个，双头100×2；电源线16平方厘米，双头16×2。
单头30kw，请安装100安的漏电保护开关一个，双头100×2；电源线20平方厘米，双头20×2。
推荐使用正泰牌的漏电保护开关，质量比较好。
私人定制，打造您的专属商用电磁炉！如果您需要了解商用电磁炉详细情况，请拨打我们的电话联系定购噢！
安磁商用电磁炉定制内容和范围：
1、各类商用电磁炉定制，如大炒，小炒，蒸包炉，煮面炉，煲仔炉，八炉等。
2、安磁系列产品材质的定制，外形尺寸的整改，功能的增加，功率大小的调整等。
3、提供工程设计图纸或者方案，定制专属专用产用电磁炉。
![](http://zs1.img-</div>
<!--div class="ui-head"><i></i><b>联系方式</b></div>
<div class="contact" data-contact="GRrH642323"><br/><br/><center><a href="https://m.u69cn.com/member/login.php" class="b" data-transition="slideup">请登录查看</a></center><br/><br/>
</div-->
<a href="https://m.u69cn.com/member/my.php?mid=6&action=add" class="proImg" rel="nofollow"><img src="https://m.u69cn.com/static/images/propage.png"></a>
<link rel="stylesheet" href="https://s.u69.cn/api/layer/skin/layer.css" type="text/css" />
<script src="https://s.u69.cn/api/layer/layer.js" type="text/javascript"></script>
<style>
.liuyan {
max-width: 640px;
margin: 6px auto;
overflow: hidden;
background: #fff;
position: relative;
}
.lytitle {
width: 100%;
height: 40px;
background-color: #fff;
line-height: 40px;
padding: 0 4.4444%;
border-bottom: 1px solid #efefef;
}
.lytitle span {
font-size: 16px;
color: #000;
font-weight: unset;
}
.lycont {
padding: 0 4.4444%;
}
.lycont .lycaption {
margin: 10px 0;
direction: inherit;
font-size: 14px;
display: flex;
}
.lycont .lycaption p {
margin: 0;
}
.lycont .lycaption p.lab {
color: #333;
height: 36px;
line-height: 36px;
flex: 1;
text-align: right;
padding-right: 8px;
}
.lycont .lycaption p.lab font {
color: #ff0000;
}
.lycont .lycaption p a {
border: 1px solid #ddd;
color: #999;
height: 34px;
line-height: 34px;
padding: 0 5px;
margin: 1px 6px 1px 0;
text-decoration: none;
border-radius: 3px;
display: inline-block;
}
.lycont .lycaption p a.option {
border: 1px solid #ff6600;
color: #ff6600;
}
p.kuang {
border: 1px solid #ddd;
border-radius: 3px;
flex: 6;
}
.tare {
width: 95%;
padding: 0 5px;
line-height: 24px;
color: #ccc;
height: 48px;
font-family: ){kind=spacer}
在线问
