冠睿大功率商用电磁炉热效率可达98%以上

东莞市冠睿厨房设备生产的大功率电磁抛炒炉，双头双尾小炒炉热效率在98%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。

双眼电磁小炒炉省钱：经测试对比，保守计算，相对燃油可节约50%的燃料成本，相对燃气可节约60%的燃料成本。一年回本，耐用十年，九年盈利，投资无忧！

商用电磁炉双灶广泛应用于中大型饭店、酒楼、酒家餐厅、工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位食堂、无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合--地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场餐厅等。

我们可以根据客户需求订做不同尺寸、功率的设备，欢迎新老客户来电咨询定购！

饭店小炒灶火力能达到爆炒的效果吗

在实际操作中以花生油为例，在炒菜过程中，若锅体的温度若达到了340℃，则花生油就会燃烧，也就意味着能进行火炒了。而电磁小炒炉在加热过程中虽然没有明火，但其加热的高温度可达800℃（15KW单头炒灶，20℃温度下所做试验数据），此温度甚至超过了一般火焰的温度（一般红焰的温度范围在300℃－900℃）。因此无论是花生油还是菜籽油在此温度下都会燃烧的。 商用电磁炉 以超强火力迅猛展示，在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒，无火胜有火。所以只要您会使用，那小炒灶也可以爆炒出美味的佳肴来。

大功率商用电磁炉常见问题问答

1、你们的单头单尾小炒炉配锅吗？是不是什么锅都可以用？

答：购买我们的电磁小炒炉会送一口锅，单头送一口，双头送两口，锅的直径是500mm，在市场上也可以配到，要注意的是所配的锅要与我们的电磁小炒炉凹面微晶玻璃的弧度一致，锅底与微晶玻璃之间的距离一般不要超过5mm（可以用橡皮泥测距离）。否则会影响加热效果。

2、商用电磁小炒炉一个小时耗多少度电呢？

答： 通常我们所说的电器的功率（千瓦），指的是千瓦时，通俗点说1千瓦就是电器工作一个小时消耗一度电的意思，我们以商用电磁炉单眼小炒炉-15型为例，开到五档火力，不间断工作一个小时就消耗15度电。不过在实际使用过程中会开开停停，时大时小，根本用不了15度电，我们的电磁炉有5个档位，功率可调节，调到5档是15kw，一般炒菜用3档或者4档，炖菜用1档，实际用的并没有这么多。