1、 臭氧可在5分钟内杀死99%以上的细菌繁殖体;同时臭氧也有除臭的功能，许多室内空气净化器以臭氧的强氧化性为原理，将空气中的有机物氧化，以达到净化空气的目的，人们在雨后感到空气很清新，主要就是因为空气中含有一定量臭氧的原因。
2、 臭氧在空气中30分钟可还原成氧气。
要想选到优质的消毒柜，首先应注意消毒柜是否有质量检验合格报告和卫生许可证。其次，消毒柜所使用的材质也不应忽视，品质好的家用消毒柜的内胆和碗架等部位使用的是不锈钢材质，与一般的镀锌板和铝板相比，不锈钢材质具有耐腐蚀、不易生锈、无毒、坚固耐用等优点。
家用消毒柜常常根据消毒方式的不同，而展现出不同的特点，一般的家用消毒柜主要被分为紫外线臭氧、有臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。
