炸坏的陶瓷板、玻璃板那么多?您要如何辨别真正耐高、低温的微晶板

商用电磁炉、 电磁单眼小炒灶是应用感应原理对食品进行加热的。大功率商用电磁炉的炉面使用耐热微晶板，黑晶面板，黑晶面板磁性和热传导的能力强，耐高温，不易破裂，容易清洁，时尚典雅。

普通厂家晶板只有4mm 厚度，晶板薄弱易炸裂，一眼就看到晶板表面工艺粗糙，仔细看表面有小孔小气泡，面板无光泽、呆板、质感粗糙，气孔直径大，颗粒较粗，而且面板的表面涂层容易脱落，使用时容易大块大块碎炸裂，渣滓掉进炉子内部等危险。

安磁6mm抛光加厚型微晶面板，黑色面板光泽度高，手感细腻，有光滑质感，面板上的气孔直径微小，颗粒非常细，使用后不易变色、变形、易清洁。

        使用饭店电磁炉灶会不会很费电呢？

安磁双头电磁炉与单头电磁炉耗电是看功率的，还有就首要的是看你的工作功率，假如你是酒店厨房，多一个灶头是不是会比较快，你一个单头可能要工作30分钟，那你用双头只用15分钟就能结束相同的量，这时候耗电的相差不会太多，而且功率还能进步。所以挑选双头电磁炉还是单头电磁炉，首要是依据你的工作量来需要，你不需要担忧商用电磁双头小炒炉会很耗电。

安磁商用电磁炉硬件方面：采用德国原装关键零部件；耐高温600度，耐冲击、高温微晶玻璃；全不锈钢结构，密封设计，精湛生产工艺，严格质量控制。软件方面：运用模糊逻辑电脑控制技术可达到好的烹饪效果；智能化设计可达到自动保护、智能显示、自动警告提示等人性化性能；软启动技术可延长使用寿命。

大功率电磁炉有质量监督局检测认证的才是有保障的

由省质检局的工程师和当地质检局的观察员一同前往生产厂家进行实地验厂，会对生产流程，机器设备，检测设备，人员素质、质量管控，现场管理等众多项目严格审查，确保每项都符合生产商用电磁炉的要求；3、考察现场并随机抽样机，再次总检。当地观察员会随时对生产过程现场进行检查。综上所述，商用电磁炉在选用的时候，最需要注意的就是商用电磁炉的五金外观和加热的均匀性。是有正规厂家生产的合格产品，否则购买回来的商用电磁炉，不但没有给自己带来节能的效益，反而是自己生意的负担。安磁电器自主研发14年电磁感应加热技术，采用先进仪器检测，模拟真实火力加热对商用电磁炉铜线圈进行合理布线。采用专利技术，线圈盘支架，确保商用电磁炉在长途运输颠簸过程中，电磁线圈依旧与微晶板完美贴合。真正实现商用电磁炉匀加热技术的突破。其次外表全部一体化成型，无缝隙，在商用电磁炉的五金外观做工上，精心打磨，真正做到精益求精。