电磁小炒炉加热选择铜线还是铝线？

电磁小炒炉里面的线材也有很大的学问，到底是铜线好还是铝线好呢？我们来看这里面一根简单的电线都有很多因素导致其是否耐用。一是，电源线材质，我们知道铜的导电性能好，但是价格比铝贵；而同样是铜或者铝，电源线越粗，能够承受的功率就越大，也就越耐用，这里面的道理放到商用电磁炉内部元器件里面比较分析也是一样的，不同品牌的元器件材质不一样，价格也不一样，就像铜和铝的价格不一样，因此用在商用电磁炉上能够承受的负载也是不一样的，而就算上同一个牌子的元器件，也会有容量大和容量小的区别，这其中也是有差价的，就像粗的电线比细的电线贵一样。所以价格决定您选择的东西质量，好的产品不会便宜。一分价钱一分货。

大功率商用电磁炉常见问题问答

1、你们的单头单尾小炒炉配锅吗？是不是什么锅都可以用？

答：购买我们的电磁小炒炉会送一口锅，单头送一口，双头送两口，锅的直径是500mm，在市场上也可以配到，要注意的是所配的锅要与我们的电磁小炒炉凹面微晶玻璃的弧度一致，锅底与微晶玻璃之间的距离一般不要超过5mm（可以用橡皮泥测距离）。否则会影响加热效果。

2、商用电磁小炒炉一个小时耗多少度电呢？

答： 通常我们所说的电器的功率（千瓦），指的是千瓦时，通俗点说1千瓦就是电器工作一个小时消耗一度电的意思，我们以商用电磁炉单眼小炒炉-15型为例，开到五档火力，不间断工作一个小时就消耗15度电。不过在实际使用过程中会开开停停，时大时小，根本用不了15度电，我们的电磁炉有5个档位，功率可调节，调到5档是15kw，一般炒菜用3档或者4档，炖菜用1档，实际用的并没有这么多。

酒店用凹面电磁炉选择很重要 

酒店小炒灶的铜线圈盘和凹形微晶板不在一个同心圆上面，是的加热火力偏心。当前，商用电磁炉领域可谓是百花齐放，对于消费者来说，就是乱花渐欲迷人眼。相信选择商用电磁炉的用户都有一个疑问——商用电磁炉选什么牌子的好？

因此就算是一模一样外观的商用电磁炉，其内部用料也会很不一样，就像我们买的手机或者车子，就是有配置的不同，但它只能通过拆解或者使用才能感受到，这种差异性不能通过肉眼直接展示，所以就有很多无良商家利用这一点来应对商用电磁炉竞争，他们把外观做好看，而内部反正用户看不到也不懂，就用最差便宜的元器件方案，而且商用电磁炉最值钱的部分不是外观，而是内部配件，这样就使得商用电磁炉的整体成本下降了很多，就可以用低价来吸引很多不懂商用电磁炉配置的用户了。