为什么商用电磁炉几年之后功率火候没有那么大了？

就目前的市场已经使用过商用电磁炉的用户反馈，商用电磁炉的选择真的很重要，其中有一个最让做生意的人接受不了的地方就是，商用电磁炉开始用的时候火力还够用，但随着连续使用的时间延长，就会明显感觉到火力在减小，出菜速度明显减慢，特别是节假日生意忙的时候，出菜速度慢就非常影响生意。因此选商用电磁炉要谨防选到火力越用越小的那种。下面我们来分析一下如何防范选到偷降功率的商用电磁炉。分析：1、商用电磁炉内部元器件规格较小，这样功率一开大，很容易就达到元器件的容量极限值，就像家里的电源线，如果功率开太大，电源线就会发烫，如果置之不理继续使用，我们会闻到电源线烧焦的味道，而当我们买回来更粗、材质是纯铜而不是铝线时，这个时候就不至于发烫烧坏电线，为什么？

商用电磁炉偷降功率的核心原因是炉子内部温度过高，为了保护炉子主板等器件不被烧毁，必须通过降低负荷的方式来降低内部温度，那么当炉子温度过高时，商用电磁炉的主控芯片会通过程序来强制降低功率。

安磁商用电磁炉常见问题的解答

 一、商用电磁炉表面不锈钢是否会漏电？

答：不会漏电，就算会漏电的话也有漏电开关保护，如果漏电开关坏了，还有接地电线会将漏电的电流带走而不会伤到操作者。

二、你们的大功率电磁炉为什么节能？

答：大功率电磁炉因采用直接发射电磁波，令器皿自身发热，所以中间不存在损耗，热效率能达到95%

三、为什么要选用商用电磁炉？

答：

1、节能：比普通煤气炉节能50%以上，比柴油节能40%以上。

2、环保：无污染、不燃氧气、不排放有害气体。

3、安全：没有明火，没有煤气及柴油可燃及炸的危险。

四、商用电磁炉为什么比煤气炉加热要快？

答：商用电磁炉采用直接由器皿自己发热，来加热器皿内食物，而不是像传统的先通过空气传热的方式加热器皿。

五、如果突然停电该如何处理？

答：如遇到停电，就算普通的柴油和煤气灶也不能使用，因普通灶有鼓风机也须用电否则也不能正常工作。

饭店单头小炒灶买质量好的还是价格便宜的？

       中国人都有个特点，先入为主的是价格，价格谈完之后再来谈质量；而西方人比中国人有讲究，他们是先注重质量，然后关注价格，所以他们比较享受品质生活；这就是中西方的区别。那单头小炒灶到底是买价格便宜的，还是质量好的呢？

      假如说，你遇到一个厂家，先不管对方的价格怎么样，而是去弄明白对方的小炒灶有什么特征，它相比其他厂家的有什么优势，有什么劣势，这样你就可以综合的去对比各个厂家的特点，吸取优点，抛却弱点，了解到最后自己都明白到底想要的是一个什么样的炉子，就会对炉子有一个定位，假如说我是一个想用到至少8-10年的，那肯定是得选择一个质量好的；假如说我只需要用到几个月的，那也没必要选择那么贵的，稍微一般般的就行；但这些都是建立在自己对商用电磁炉有一定了解的基础之上的。