传统的燃煤烘干，电热烘干，利用阳光烘干等方式，不仅对空气的污染，耗时费力等都比较大。热泵烘干作为一种节能产品，与传统烘干相比，节能效果显著，采用热泵干燥设备进行物品干燥，机组杜绝了因燃烧而产生的废气、废渣污染；且被烘培对象不存在外界介质改变质地，更为天然，绿色环保。烘干物料的烘干品质保持得更好，尤其适用于烘干敏感性及挥发性产品，提高了物料的品质。
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热泵烘干除湿机的优势（特点）：
1、节能 ： 空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%。
2、安全环保 ： 烘干除湿热泵机组具有无与伦比的安全性（电气分离技术）。
3、烘干效果好 ：干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
4、恒温烘干除湿，无需向外界排放热废气，更节能环保
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卡诺循环是由四个循环过程组成，两个绝热过程和两个等温过程。它是1824年N.L.S.卡诺（见卡诺父子）在对热机的可能效率问题作理论研究时提出的。卡诺假设工质只与两个恒温热源交换热量，没有散热、漏气、摩擦等损耗。为使过程是准静态过程，工质从高温热源吸热应是无温度差的等温膨胀过程，同样，向低温热源放热应是等温压缩过程。因限制只与两热源交换热量，脱离热源后只能是绝热过程。作卡诺循环的热机叫做卡诺热机。
