燃气灶是我们每个家庭都息息相关的厨房电器，一款燃气灶的好坏与每个人的生活都有着很大的关系，消费者选购燃气灶，首先要看他的质量，其次就是它的安全性以及节能性，选购好以后，消费者在使用的过程中也难免遇到使用问题，今天亮妻生活电器有限公司为大家介绍一下燃气灶使用的常见问题。燃气灶的选购技巧和质量辨别方法。

 看机体质量：燃气灶外观应美观大方，机体各处无碰撞现象，一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象，燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘角，注意灶具表面的钢板厚度：有些钢板厚度小，容易变形和扭曲。

什么是回火？燃气灶为什么会出现回火？

答：回火是指火焰燃烧器内部甚至风门处，而且常伴有“噬噬”、“急急”燃烧声音：如不能及时发现并制止，就可能造成燃烧灶面或燃烧阀体出现回火，原因有二：

原因1、火孔堵，由于燃气不同程度的会有一些杂质（例如硫化物），燃气灶使用时间长了，火盖的火孔中便会有脏东西析出，使火孔变小，如果阵风或溢水压迫，造成火焰往后退，进而出现回火，为避免这种情况，使用一段时间要及时清理火孔。

原因2、燃烧器未盖严或风门处进风量较大时，也容易出现回火。因此，当出现回火时，正确的处理程序是：

?观察火孔是否被堵；

检查火盖放置是否到位；

调节风门。

燃气灶工作原理

分类：

1、 按摆放方式分：台式炉和嵌入式；

2、 按气种分：液化气灶、煤气灶、天然气灶和沼气灶；

3、 按燃烧方式分：有烟式和无烟式（红外线）；

4、 按点火方式分：电子打火和脉冲点火；

5、 按灶眼数量分：单灶、双灶和多头灶；