燃气灶熄火保护装置：风吹不灭，电磁阀和热电偶，风吹不灭是一种假的熄火保护装置，只会发出报警声，不能发挥熄火保护的作用，目前很多小厂在用；电磁阀和热电偶都通过感应针来探知燃烧过程中发生的变化，能够瞬间切断气源，起到真正地熄火保护的作用，区别在于电磁阀需要用电池启动，需要经常换电池，在电池电压低于2V的情况下，电磁阀就不能正常工作，电磁阀性能比较稳定可靠，热电偶灵敏度高，成本昂贵，有时容易造成意外切断气源熄火

燃气灶在使用过程中为什么会有黄焰或冒黑烟？应如何排除？

1）如果是空气量过小造成的黄火或冒黑烟，可调整风门，将风门打开大一些。

2）如果是气质原因造成的黄火或冒黑烟，可更换气质。

3）如果引射腔内，喷嘴内有异物也会造成燃气灶有黄火或冒黑烟，应将异物清除。

熄火保护型燃气灶的工作原理是什么？使用时应注意哪些事项？

   目前，世界上比较流行的熄火保护方式是热电偶式，其工作原理是热电偶受热时，它会产生热电势，这一电势可使电磁阀工作。具体燃气灶的工作原理为：当按旋钮，小火点燃时，热电偶受其火焰加热，产生热电势。热电势通过导线导入电磁阀，产生磁场使电磁阀吸合，燃气阀开启，燃烧通路打开，维持其正常燃烧，一旦遇到大风或汤水等溢出，扑灭火焰，热电偶的热电势很快下降为零，线圈失电，电磁阀失效，在弹簧作用下迅速复位，阀门关闭燃气通路，终止供气，保证安全。