2-异丁基噻唑
英文名称: 2-Isobutylthiazole
CAS号: 18640-74-9
分子式: C7H11NS
分子量: 141.23
EINECS号: 242-470-1
沸点:180 °C(lit.)
密度:0.995 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.495(lit.)
FEMA:3134
闪点:136 °F
BRN:507823
化学性质:无色液体,呈强烈番茄香气。沸点172~180℃。相对密度(d425)0.9953,折射率(nD25)1.4939。
天然品存在于番茄等中。
用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
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