中文名称：异戊酸异戊酯

中文别名：3-甲基丁酸；3-甲基丁基酯；苹果香精；戊酸戊酯；苹果油；缬草酸戊酯；异戊酸异戊酯

英文名称：isoamyl isovalerate

英文别名：Iso Amyl Isovalerate; Isovaleric acid isoamyl ester; n-Amyl-iso-valerianat; (3-methyl-1-butyl)3-methylbutanoate; 3-methyl-butanoicaci3-methylbutylester; 3-methyl-butanoicacid3-methyl-butylester; 3-methylbutanoicacid3-methylbutylester; Apple oil; Appleoil; Butanoicacid,3-methyl-,3-methylbutylester; Isoamyl valerianate; 3-methylbutyl 3-methylbutanoate

CAS号：659-70-1

EINECS号：211-536-1

分子式：C10H20O2

分子量：172.2646

色状：无色液体。

香气：具有苹果样香气

用途：酯类合成香料。主要用作苹果、杏子、樱桃、香蕉、菠萝、凤梨等果香型香精的调合香料，其中又以在苹果型香精中用得最多。

销售指导价：57.5元/kg