丁位辛内酯

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丁位辛内酯图1

丁位辛内酯

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2017-07-21 11:19260询价
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中文名称: 丁位辛内酯
中文同义词: 5-辛内酯;δ-辛内酯;丁位辛内酯;DELTA-辛内酯;Δ-辛醇内酯;L,4-辛内酯;正辛内酯;Δ-辛醇内酯
英文名称: 5-Hydroxyoctanoic acid lactone
英文同义词: .delta.-Octanolide;2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl-;5-Hydroxyoctanoic acid delta-lactone;5-hydroxy-octanoicacidelta-lactone;5-hydroxy-octanoicacilactone;5-octanolide (delta-octalactone);6-Propyltetrahydro-2H-pyran-2-one;beta-Octalactone
CAS号: 698-76-0
分子式: C8H14O2
分子量: 142.2
EINECS号: 211-820-5
相关类别: 食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;羰基化合物;有机砌块;通用试剂;香精香料
Mol文件: 698-76-0.mol

熔点 -14°C
沸点 238°C
密度 1,002 g/cm3
FEMA 3214
折射率 1.4550
闪点 125°C
BRN 111515
化学性质 无色至淡黄色液体,呈可可、椰子和乳脂似香气。
用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。
生产方法 由5-羟基辛酸用NaBH4还原内酯化而成。

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