中文名称: 圆柚酮
中文同义词: 4,4A,5,6,7,8-六氢-4,4A-***基-6-(1-甲基乙烯基)-2-萘酮;努特卡酮;诺卡酮;(+)-香柏酮,98+%;(+)-香柏酮;努特卡酮;诺卡酮,圆柚酮;(+)-诺卡酮;(+)-NOOTKATONE 诺卡
英文名称: NOOTKATONE
英文同义词: NOOTKATONE;FEMA 3166;(+)-5,6-dimethyl-8-isopropenylbicyclo[4.4.0]dec-1-en-3-one;2(3h)-naphthalenone,;2(3H)-Naphthalenone, 4,4a,5,6,7,8-hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylethenyl)-, [4R-(4alpha,4aalpha,6beta)]-;2(3H)-Naphthalenone,4,4a,5,6,7,8-hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylethenyl)-,[4R-(4.alpha.,4a.alpha.,6.beta.)]-;4,4a,5,6,7,8-hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylethenyl)-,[4R-(4.alpha.,4a.alpha.,6.beta.)]-2(3H)-Naphthalenone;4,4a,5,6,7,8-hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylethenyl)-2(3h)-naphthalenon
CAS号: 4674-50-4
分子式: C15H22O
分子量: 218.33
EINECS号: 225-124-4
相关类别: Chiral Building Blocks;Ketones;Organic Building Blocks;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;植物提取物;香精香料;医药原料
Mol文件: 4674-50-4.mol
熔点 35-39 °C
沸点 125°C 0,5mm
密度 0,997 g/cm3
FEMA 3166
折射率 n20/D 1.52
闪点 99°C
化学性质 无色结晶(由石油醚中结晶)，呈新鲜橘香。熔点36～37℃，旋光度[α]D195.5°(氯仿中)。不溶于水，溶于乙醇和油脂。
天然品存在于圆柚油、香柠檬油、柠檬油、白柠檬油、柑橘油、红橘油等中。
用途 GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。
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