英文品名: Vanillin isobutyrate
Cas号: 20665-85-4
别名: 香草醛异丁酯; 4-甲酰基-2-甲氧基苯基异丁酸酯; 2-甲基丙酸 4-甲酰基-2-甲氧基苯酯
分子式: C12H14O4
分子量: 222.24
EINECS: 243-956-6  
外观为无色或淡黄色液体。
具有甜的香荚兰香气，柔和的香荚兰味道。可广泛用于食品 日化及烟草香精中，留香时间长，是很好的增香剂。
化学属性: 异丁酸香兰酯(20665-85-4)的性状：
    无色液体，呈浓重甜香、乳脂香、香草和肉豆蔻香气。
    沸点130～132℃(267Pa)或155℃(732Pa)。
    不溶于水，溶于有机溶剂和油类，混溶于乙醇。
用途: 异丁酸香兰酯(20665-85-4)的用途：
    食品用香料。
描述: 异丁酸香兰酯(20665-85-4)的限量：
    FEMA(mg/kg)：焙烤制品、糖食、糖霜、代乳品，15.0；冷饮、软糖、凝胶、布丁、早餐谷物，10.0；胶姆糖20.0。