中文名称 BETA-紫罗兰酮
中文同义词 乙位紫罗兰酮 4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-酮 4-(2,6,6-三甲基-1-环己-1-烯基)-3-丁烯-2-酮 E-4-(2,6,6-三甲基-1-环己-1-烯基)-3-丁烯-2-酮 Β-芷香酮 Β-紫罗兰香酮 Β-紫罗酮 Β-紫蘿蘭酮
英文名称 IRISONE
CAS号 14901-07-6
性状
本品为淡黄色至黄色油性液体,在室温下具有特征香气。溶于乙醇,二乙酯和二氯甲中,微溶于水。
EINECS号 238-969-9 201-224-3
分子式 C13H20O
分子量 192.30
密度 0.944
熔点 -49℃
沸点 126-128 ºC (12 MMHG)
闪点 122 ºC
折射率 1.519-1.5215
溶解性 难溶
用途来源编辑一种极其重要的香料,用于皂用香精,也是合成维生素A的原料。
存在于紫罗兰等多种植物中。由柠檬醛与丙酮在稀苛性碱溶液中缩合,再用硫酸或磷酸环化而制得。