食品加工设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所有机械设备的总称。食品加工设备按功能可分为：通用设备、专用设备、试验设备、包装设备。通用设备有速冻设备、清洗设备、干燥设备、杀菌设备、灌装设备等。专用设备有休闲食品设备 蔬菜加工设备、水果加工设备、肉制品加工设备、烘焙设备、水产品加工设备、果蔬加工设备、乳制品设备、调味品加工设备、饮料加工设备。试验设备有测量仪器、计量设备等。包装设备有包装机、封口机、打包设备、贴标设备、填充设备、裹包设备等

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