供应蒸汽夹层锅|可倾式不锈钢夹层锅|火锅底料炒制

【导热油夹层锅结构】

夹层锅主要由锅体和撑脚或可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。

【导热油夹层锅用途】

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

【导热油夹层锅特点】

导热油夹层锅具有加热高效、安全方便等特点。它是以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），最高可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。