河北邢台凉皮机邢台【华标凉皮机洗面筋机】河北凉皮机邢台凉皮机邢台凉皮机华标机械厂专业生产凉皮机.饼丝机.洗面筋机等食品机械 张经理: 厂家联系电话:-多种型号华标凉皮机视频:http://v.youku.com/v_show/id_XNjkwNTEMDQ.html 华标凉皮机视频:http://v.youku.com/v_show/id_XNjkwNDUMTUy.html 华标凉皮机视:http://v.youku.com/v_show/id_XNjkwNDUwODY.html?from=y.--..-.---复制观看 凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业.其市场前景广阔.永不衰竭.凉皮是我国北方人的主要食品.用面粉为原料加工出来的凉皮.因其有爽滑韧等优点.且其吃法.味料也可多元化.口味也就风格各异.而深受广大北方人的喜爱.但很多地方的凉皮还是靠人工生产.即费劳动力.又不节能.生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好. . 任县华标凉皮机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮.面皮.米皮.米粉的原理.经过反复试验.终于研制成一种新型生产设备.该机结构紧凑.节约能源.方便卫生.产品厚薄均匀,筋道爽口.该机改变了炉灶旁制作凉皮的恶劣环境.又满足旺季资源供应.实现了规模化生产的梦想. 蒸汽凉皮机特点 .操作简便.节能低耗. . 一机多用.用不同原材料.可生产不同产品.凉皮.米皮.河粉.面皮.肠粉.大拉皮等. . 凉皮机可一人操作.自动折叠.分离.省力省时. . 提供生产技术及调料配方.该机二年内免费保修.终身维修. . 改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法.采用仪表恒温控制.使工艺变的简单化.人人均可操作. . 人化造型结构.仪表盘与工作台安装在同一方位.一切参数醒目直观.方便操作. . 主要部件采用铝合金和不锈钢.符合国家食品卫生标准.美观耐用. . 使用本机洗面可操作.厚薄均匀.不需拆机清理.靠仪表控制操作.无需用刷抹油 . 该机可自动切条.生产宽窄不同的凉皮河粉等产品. 产品的基本结构 . 主轴选用特种钢材.并经严格的热处理.使其寿命大大延长. . 主轴加粗.加长.并加大电机功率,使产量大大提高. . 出口处增加铝合金圆盘.使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑. . 废除原来的普通轴承 工艺过程编辑①和面洗面筋： 取高筋小麦面粉（未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道）斤加温水斤左右和成软面团，静止醒发分钟，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用纱布过滤后静止沉淀-小时（夏天最好放入冰箱冷藏室）。 ②调糊：待上部澄清后沥出清水，再将精盐克、凉皮精克用少许度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。 ③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，最后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。 ④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。 ⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。 凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。斤面粉可做斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。