一、   简介

拌馅机是工作效率很高的一种食品机械，它具有很好的通用性，可以广泛的应用于肉食行业、

面食行业、蔬菜行业、药品行业等多种行业中，主要用途是将馅状、粒状、粉状、浆状物料通过搅拌而达到混合均匀的目的。

二、结构特点

本机采用了扇形的搅拌叶片，且叶片呈正反形式排列，能使物料翻动更均匀、机械转动部分受力更均衡，震动更小，使用寿命更长。搅龙的整体结构更加符合卫生要求，轴头采用双层密封，防水的渗透能力更加完善，能使内部轴承部分更耐用。全自动可倾式出料更方便而且使工作效率大大提高，同时降低了工人的劳动强度。

三、安装、使用及注意事项

1、设备应平稳的安装在坚实的地面上。

2、检查箱体内是否存有杂物，将箱内清理干净。

3、接通电源，先观察电源指示灯是否发亮，如果不亮，只需将电源输入线的任意两线相互换接即可。装料时应不超过箱体的2/3为宜，搅拌时由内旋外旋间转换最好由停止过渡。

4、禁止坚硬的块状物进入转动中的搅拌箱内。

5、出料时将锁销拔出，即可按出料按钮出料，回位后将其锁住。出料过程中绞拢亦可转动，  绞拢转动时严禁身体的任何部位接触绞拢，以免造成不必要伤害。6、使用完毕清理设备应在断电情况下进行，应用洁净的湿布擦洗，禁止用水直接冲洗(箱内可在倾倒状态下水洗)。

四、设备的维修与保养

设备在使用一年后，应对减速机进行换油保养，在保养过程中，要注意不可将设备内部的电器位置移动。尤其注意两个行程开关的行程距离的准确性。若需要重新调整时应及时按动出料、复位和急停开关，防止链条将设备拉坏或损伤减速机。