1、罐体采用食品级不锈钢，和产品接触的部件为304或316不锈钢
2、温度自动控制和调节，操作简单方便
3、高速搅拌且速度可调，可选配高剪切搅拌头
4、三层罐带夹套，聚氨酯作为隔热材料
5、蒸汽加热和电加热供选择
6、外接冰水和自来水以供产品冷却
7、中间开启式便于清洗，圆锥形的底部结构
8、所有部件置于不锈钢机架上，移动方便
9、可根据客户具体要求进行定制设计制造

鲜奶吧全套设备中的鲜奶杀菌机是以刚挤出来的鲜奶为原料低温杀菌加工出来的巴氏杀菌牛奶在通过酸奶机加工酸奶 ，酸奶是经过鲜奶吧全套设备奶吧巴氏杀菌**氏杀菌后，用冷水箱水循环降温到43摄氏度（43摄氏度是菌种最适合生长的温度）之后，再在这43摄氏度的巴士牛奶中放入菌种，经过7小时的发酵后，再冷却、然后冷藏的一种奶制品。