羊奶巴氏杀菌乳标准上规定，产品的蛋白质含量为≥2.9%（每100克），脂肪（全脂）含量为≥3.1%（每100克），非脂乳固体为≥8.1%（每100克），但并没有将牛乳和羊乳加以区分。

羊奶巴氏杀菌机有很多中型号，50升，70升，100升巴氏杀菌机，有单罐型的，还有单水箱水循环杀菌的， 还有半自动型的羊奶杀菌机，是循环杀菌，循环降温的， 节省水资源效果好的很，还有就是就是全自动的羊奶杀菌设备，自动化程度高，全程可以实现无人化操作，过程简单合理