章鱼小丸子的本名又叫章鱼烧，它的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等，不仅具有鱼的口感,海洋的风味,而且口感爽滑鲜嫩、口感外酥里软、夹不断、营养价值高，更利人体吸收。章鱼小丸子引进大陆，在保持原有传统配方工艺上，经过不断的改良开发出多种新型口味丸子，如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。所以很快的在各大城市流行开来。

鱼丸炉是专业制作章鱼小丸子的机器，单板燃气鱼丸炉一排4个×7排=28个

尺寸：26*46*20cm

能源：液化气

价格：380元

机器采用精心打磨的不粘层材质，结构合理质量保证，操作简单方便。购机均赠送鱼丸炉制作技术配方和操作光盘。

单片燃气章鱼丸炉有28个圆球洞，加工时候烤热后刷油，将搅拌好的面糊倒入模型的圆洞中约3/4满，然后加入切好的肉馅或蔬菜、脱水春虾、章鱼，然后再倒上少许许面糊将材料盖住，注意面糊的膨胀情况并用竹签做适当调整，1-2分钟即可成就圆球状，大小犹如乒乓球，直径3.8cm，金黄娇嫩、口感Q弹，可以根据个人喜好撒上沙拉酱或者海苔粉，更是鲜香十足、味道鲜美，装盒后打包带走，用竹签插着吃，好吃又方便！

章鱼小丸子口味多种，作为特色小吃，没有季节限制，一年四季都有市场。口味鲜香分有原味章鱼丸、酱汁章鱼丸和酱油章鱼丸，外观圆滚滚的特别可爱，卖相十分诱人而且口感新鲜、味美，在各城市经常出现排队购买的现象。章鱼小丸子一般都是现做现卖，一个章鱼小丸子的成本大概0.1-0.2元一个，一盒3-5个，卖价3-5块钱，一人就可以操作，现做现卖。投资在千元左右，可以做专卖店，做摊车，非常适合个人创业。

另外有双板燃气鱼丸炉和双排电热章鱼小丸子炉供选择！