马鞍山市转转小火锅设备在现代消费食品安全卫生

    问题变的越来越重要，也越来越受到食客的崇尚，而且要求也越来越高，传统火锅店大火锅不管怎么做，怎么透明厨房，基本都无法做到卫生安全的标准，你就算再怎么保证底料的安全无添加剂，餐具再怎么消毒的干净，食客们仍然都在一个大锅里用自己的筷子品尝。无非在大锅中多加几个格挡而已，无法改变大锅饭不卫生的本质，而转转小火锅可以。因为自助，菜品自己挑选，因为小火锅，一人一锅，餐具都是个人隔绝的，比炒菜馆几碟子菜上来大家都在夹卫生，自己想吃什么味道就选什么味道，放菜时不用考虑别人，干干净净消费。西方人观念里就很不理会，为什么一碟子菜大家都用自己的筷子夹来夹去，多不卫生，而我们餐饮因为受到传统民风的影响，养成了习惯。做菜不方便孤简单个人做一个菜，但是转转小火锅是可以的!这就是转转小火锅的优势，你也弗成能一人抱一个大锅去吃。诚然也没人喜欢一圈子菜你一筷子他一筷子地夹，也不卫生，转转小火锅的创新在于产品创新而非形式创新。

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