整机采用优质SUS304不锈钢制作,漂汤温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带输送强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。
技术特性: 1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。 2.本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。 机器内部采用不锈钢网链传动,蒸煮时间可调节,调节范围在5-25分钟,加热方式采用蒸汽或燃气加热,加热速度快,水温可根据要求调节在60-100度之间,整机全部采用不锈钢制作外形美观,水温控制部分选用触摸屏PLC等自动控制。
食品蒸煮机轴承之外均采用304不锈钢制作、完全符合卫生标准、本设备主要工作原理是通过蒸汽加热、首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度,且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。
食品蒸煮机技术参数
类 型:网链水浴式
外型尺寸:5000*1000(网带有效宽度)*1200mm(双层网带)
电 源:380V/50Hz
材 质:SUS304不锈钢
网带运行速度:变频
温度控制:自动控制
食品蒸煮机清洗、清理方便。集汽罩和网带侧板采用连体提升设计,可保证在清理锅体时,有足够的清理空间。同时,锅体采用分部斜锥台设计,设有排水口,便于清洗时排渣处理。
通过手动控制排水阀的开启的大小,控制水槽内的水的洁净度和盐度及耗水量,蒸煮机两头装有排气罩,实现车间空气环境的净化。
整机采用SUS304不锈钢板制作,链条传动,配有调速功能(蒸煮速度、水流速度均可调)操作简单安全、降低了劳动力成本、减轻了劳动强度、大大提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
采用该产品一年后就可以收回投资,之后每年可以省下大量的开支,产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤,从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性能稳定、可靠等效果。蒸煮漂烫机械设备广泛应用于食品加工企业,应用于食品加工厂,各厂矿、部队、食堂、个体专业户、企业。