热风循环烘箱由角钢，溥钢板、不锈钢板制成，外壳与工作室之间保温，具有快速干燥之效果、达到缩短生产周期，节约能源、提高产品质量等目的。使用方便、效果显著、它广泛取代传统干燥箱。近几年，已被逐步推广，是一种理想的干燥设备。适用于电子、医疗卫生、大专院校和科研部门的车间或实验室。

香菇烘干时注意点：

1、升温和降温不应过快，只能逐渐进行，否则菇盖起皱影响质量。

2、高温度不能超过65℃，否则易烧焦。

3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷清水于菇面上（不能喷在菌褐上），再放进烘干房，关闭窗门30分钟，再进行正常烘干，一次不行可进行2-3次，使菇面颜色一致。

4、烘干后的香菇要及时包装，低温干燥避光保存。

香菇烘干机适用适用性强，其他菌种均可以适用，并且在农副产品、海产品、中药材、果脯等领域的烘干均可通用。

省钱

   采用闭环除湿干燥机后，无需频繁的翻动，收晒，因此节省了大量的人力成本；

采用闭环除湿，因此比传统的开环干燥还节能20%以上电源；