干燥的实质就是将水份带走，但带走水分温度并非最关键的因素，取决于干燥效果的关键是空间内的相对湿度，德瑞公司正是抓住了干燥的实质，独创性地研发出一款“闭环”除湿干燥机，一改传统热泵干燥机的“烘干”为“除湿”，其几大优势，是传统热泵烘干机所无法比拟的。

如一些季节性果品、菜品都是在春节梅雨季节出产，因此大多都必须采用炭火或电烘干，要么污染大、要么费用高且烘干效果不均匀，造成产品价格无法提升，若采用闭环干燥系统，只需设定好温度及相对湿度，即可自动完成，而且产品质量相当均匀，优等品比例也大大增加，真正达到无污染加工，价格将可以大幅提升，为产品创造更多附加值。

干香菇已经成为人们日常生活中不可缺少的食用真菌，也是我国传统的出口商品。经过烘干的香菇不仅能保留其鲜美的香味，还能存放较长的时间。其实，香菇烘干工艺对香菇形状、色泽、香味起决定性的作用。传统的香菇烘干工艺，基本采用传统的晾晒或土窑烘干处理。传统烘干房一般采用煤炭、木材作为燃材、会产生大量的烟雾及废气，对食品烘干及其它烘干将产生很大的污染。其实，通过传统加工出来的香菇色泽、香味上都不属于优质品，这无疑是浪费了很好的香菇原料。可见，香菇烘干工艺是非常重要的，帝康高温热泵烘干机在香菇烘干工艺的应用很大程度的解决了传统的香菇烘干的弊端，产出的香菇无论品相，色泽都是上等，而且智能操控，也节约了大量的人工成本。