海笑高温热泵米粉烘干工艺
米粉的干燥工艺主要分自然晾晒干燥和烘烤干燥。
老化后的米粉凝固较紧,因此在干燥前需用清水清洗,梳理整齐后放入烘烤架上烘烤。
现在大部份米粉加工厂、商都会选用节能环保型的热泵烘干机来作为米粉生产的专业烘烤设备,节省了很多的人力物力。海笑高温热泵烘干机采用全自动控制模式,烘烤区间的温度控制在38℃-45℃之间,干燥出来的米粉水份均匀,基本保持在13%左右,成型好,不会爆断。根据客户地域的差异,烘烤时间一般控制在8小时至12小时以上。海笑烘烤出来的米粉色泽品质非常好,海笑米粉烘干工程实体案例普遍全国,有意者可来电咨询,联系方式在图片下方,欢迎您的来电!
海笑高温烘干除湿有最关键的三步工艺
1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干湿度在17%左右。
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辣椒农都遇到这些困扰吗?海笑有能力为您解决
1、烘干成本居高不下
2、烘干时间长,生产效率受制约
3、烘干效果低,温度不均匀
4、传统烘干能耗高、重污染、面临安全隐患
5、天气不好无法晒干,损失惨重
热泵烘干设备,放心选择海笑的5大理由
1、更省钱:海笑科技热泵烘干机,充分利用空气能量的热转换,大大提升了能源效率。1度电顶3度电,烘干成本直降66%
2、更快速:加温除湿同时运行,烘干时间比传统方法缩短40%
3、更干净:烘干全程无燃烧、无废气废水排放、无环境污染。
4、更均匀:根据空气流体力学原理,对烘干室内空气流向和流速进行了最科学的设计,每个角落的热量分配均匀,烘干区域无死角,产品内外同步烘干,一举解决了烘干过程中最常见的难题。
5、更智能:更精准的控制烘干室的温度和湿度,更可按照不同烘干对象的保鲜需求,职能设定不同的烘干工艺。