诸城市利杰食品机械有限公司的设备导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，以免影响导热效果。加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗干净后，再加油。

诸城市利杰食品机械有限公司的设备采用变频调速，转速可以从零到最高速任意调节。

诸城市利杰食品机械有限公司的设备，每隔六个月后进行检修，包括：电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容。