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超声波龙虾清洗机:
超声波以正压和负压交替变化的形式在液体中疏密相同的向前传播时,会在液体中形成数以亿万计的微小气泡(空化核),这些小的空化核会在负压区因负压的逐渐正大而迅速成长,又会在正压区因正压的不断增大而急速闭合破裂,这就是超声“空化效应”。
空化作用可以把声场能量集中起来,伴随着气泡崩溃瞬间,在液体中的极小空间内释放出来,形成超过1000个大气压的瞬间高压射流作用和接近5000℃的高温。当被清洗餐具及工件浸没于清洗剂中时,超声被以强大的空化效应作用于餐具及工件内外表面,可以迅速去除餐具及工件内附的油污、残质、积炭、胶质以及其他杂质。故其特别适合复杂多孔部件以及不能有硬物擦洗的光洁表面的清洗。
使用超声波对即将进入洗碗机的餐具进行预处理,仅需十秒左右的时间,彻底清除无死角,而且无需浸泡,减少占用空间,节省人工和洗涤剂,这将是您的理想选择。
清洗过程:
将待清洗龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等用水冲洗,浸泡滤去沙粒杂质,放入超声波不锈钢清洗槽中,打开开关,频率40KHZ的超声波产生微小震荡,振落缝隙、壳体的污物,超声波促使龙虾腮帮张开,连头鰓颈部的垃圾物一并洗净。一般处理时间为5~10分钟,捞出龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等,发现壳体清亮干净,而清洗池内水质浑浊不堪,这时只需简单漂清即可。
龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等带壳类贝味道鲜美,是餐桌上的佳肴,但是由于生长在比较脏污的海水河水淤泥中,表面或壳体中往往容积着很多污垢和细菌微生物等,人工洗涤的方法有时就粗粗的洗一下,清洗费力而且不易洗净,没有达到彻底洗干净的效果。如果没有很好的洗涤,上了餐桌对人体健康会带来危害。怎样更好更简单的去除污物,同时又保留其鲜美的品质。超声科技彻底解决了龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等在加工过程中的清洗问题,超声波具有降低微生物细菌活性从而杀菌的作用,因此食用更安全。
联系人:赵女士
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