它代替了繁重的体力劳动，实现了产品的机械化。设备采用全不锈钢SUS304材料制作，符合食品卫生要求。

因水泵的采用高压，因此需采用耐压SUS304水管。

由于海带细长型的特性，在槽体内不利于前行，会出现物料堆积现象，因此需采用机械手辅助物料的前行，该机械手采用特殊设计，机械手前行时会带动物料前行，机械手回拨时不会带回物料。

箱体内有高压风机，可使水产生气泡，使原料在强烈的翻动下去除表面附着物，但不操作物料。