诸城市利杰食品机械有限公司生产的小型电加热油条油炸机采用国际上最先进的油水混合油炸技术设计制造，炸油使用寿命是普通油炸机的两倍。此油炸机上层是油，下层是水。加热管加热油的中上部分，大大的节省了能源，炸制过程中当有食物残渣出现的时候，会沉入下方的水层中，不会被高温炸油继续烹炸，从而保护了炸油的清澈，延长炸油的使用寿命。

诸城市利杰食品机械有限公司的油炸机，底部水温采用全自动显示设定功能，水温完全可控，无水沸现象，不会因水沸而把整机油冲出现象发生。

采用室内油炸，外部燃烧方式，工作环境与燃煤采用墙壁隔离方式，这样完全符合国标食品卫生标准。

全自动炸红薯条油炸机燃烧系统整体为负压，这样在燃烧过程中产生的碳灰通过引风机随烟排出，工作过程中就避免产生烟灰堵加热管道的现象。

炸制产量大，提高生产率，炸机全不锈钢制造，有自动手动起吊系统，独特的产品输送系统，排渣系统，加热系统，油循系统，排烟系统，电控系统组成。