仙豆仙花生豆腐机做出的花生豆腐，营养丰富满足人体每天所需的多种微量元素，而且色彩多样丰富，消费者可以体验视觉、味觉的双享受。加入的果蔬汁更显豆腐的 细嫩光滑，淡淡的果蔬味沁人心脾激起食欲，营养丰富外观鲜美吸引消费者的抢购。美味的花生豆腐都是由仙豆仙的花生豆腐机制作而成，设备操作简单。除了花生豆腐，还可制作出多种多样的食品，有花生豆腐浆、豆花、豆干等风味制品。

花生中所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，如花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险。而人体不能自己合成不饱和脂肪酸，必须要通过饮食摄入。此外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，能对心脏起到保护作用。

很多人吃花生喜欢将那层红衣去除，但实际上花生红衣可以促使血小板生成，所以建议连红衣一起吃。花生中的维生素K有止血作用，而花生红衣的止血作用比花生更高出50倍。

普通花生，我国大部分地域均产，易购。市场价5.5元左右/斤；辅助食品配料成本0.6-0.9元/斤。生产中无三废，建厂规模可大可小。

　　仙豆仙花生豆腐综合成本0.8元/斤左右，市场售价3-4元/斤，饭店售价高达4-5元/斤。若日产800斤，日利润800×（4－0.8）＝2560元，除水电费、人工工资、税收、房租约300元，经济效益非常可观。