仙豆仙花生豆腐原料有讲究，完全颠覆了“豆”的概念，采用纯花生为原材料，经特殊工艺精制而成，仙豆仙花生豆腐，原料以花生为主，配以鸡蛋、番茄、芝麻、果仁等为辅料，开发出花生芝麻豆腐，花生鸡蛋豆腐，花生番茄豆腐，花生果香豆腐等十几个品种。花生豆腐外观洁白细嫩，润泽爽滑，口感鲜美，清香怡人。其中营养成分比之传统豆腐要更上一层楼，外观以及口感也是非常优质，在保质期方面也优于传统豆腐。

豆腐加盟的芦荟内酯豆腐是采用新型凝固剂制作而成的，自从进入八十年代以来，芦荟内酯这项新的技术已开始在我国豆制品行业中应用。

　　豆腐加盟店里的内酯豆腐就其产品的质地、组成而言，与传统工艺生产的嫩豆腐几乎没什么区别。但是在生产工艺上，豆腐加盟店的芦荟内酯豆腐具有以下优点：

　　（1）有利于发展豆腐加盟技术的花色品种。

　　（2）生产卫生条件较好，延长了豆腐的储存期。

　　（3）产品有包装，因而易储存、利销售、便携带。

　　（4）生产过程的机械化、自动化程度高，工人劳动强度低，生产效率高。

　　芦荟是百合科多年生草本植物，具有四季长绿，多肉质的特点。芦荟内酯豆腐风味独特，色泽诱人，具有很高的食疗保健作用，是一种很有发展前途的食品。

江苏南京，无论是哪一方水土滋养出的人，终会有一种味道能够牵动内心的情愫。不论停在哪里，家永远是心之安处。味蕾深处，即是故乡。　　大才子金圣叹是个对幽默一以贯之的人，他在狱中传出的遗嘱是：“吾儿，花生与豆腐干同嚼，有火腿味。”另一个视死如归的是翟秋柏，自如至终保持了人格的潇洒，他最后说：“中国豆腐天下无双。”着便是由历史记载以来，最早提到的关于花生豆腐的。　　“仙豆仙”品牌将豆腐的特色和蕴含的历史文化展现的淋漓尽致。豆腐，自古以来是大家生活中必不可少的，当我们看到了好的材质，好的食品，我们就要把它拿出来，用心做，用质量说话，将我们千年的美食文化传承下去。