伴随着豆腐文化的回归，市场中的相关品牌近年来均呈现高速发展态势。然而，行业专家在对多个品牌分析后认为，其中有许多只是迎合市场发展大势才得以成功，并不具备长期性。而只有少数几个品牌能够实现长久发展。仙豆仙，作为其中影响力的一个，不仅备受行业专家的认可，亦得到众多消费者的青睐。原因是仙豆仙花生豆腐“外观洁白好”、口感滑嫩。而且仙豆仙花生豆腐操作轻松简单，人人可以做老板。仙豆仙花生豆腐紧随市场潮流，运用科学配方，研制出独特新颖的花生豆腐配方，给消费者带来前所未有的独特口味。仙豆仙的花生豆腐、果蔬豆腐、千页豆腐、豆干、豆皮、豆浆豆腐脑花生奶等，丰富了民众对豆制品的选择。消费者一旦品尝过仙豆仙的花生豆腐之后，就会欲罢不能，争相作为仙豆仙花生豆腐的回头客。

最近几十年，全世界花生过敏的人越来越多。美国《新英格兰医学杂志》发表的一项新研究称，对花生有过敏风险的婴儿如果在出生后11个月内定期吃花生制品，因为婴儿长牙或者进食需要大人辅助，仙豆仙花生豆腐，细腻润口，孩子比较喜欢。小孩定期吃仙豆仙花生豆腐，长大后对花生的过敏性将大大降低。

在国外，有研究机构做了这样一个实验，招募了640名4至11个月大的婴儿，这些婴儿因为已经出现过严重湿疹或鸡蛋过敏症状，被认为是花生过敏的高风险人群。研究人员把参与者平均分成两组，一组每周食用花生制品至少3次，另一组5岁之前的饮食完全不含花生。

仙豆仙花生豆腐不仅味道可口，更加能够满足当下人们对营养的需求，其中含有大量的维生素以及蛋白质，能够增强人体的记忆力，同时具有抗衰老等优秀功效，最为符合绿色饮食健康养生的理念。而其成本非常低廉，并且销售模式多种多样，能够适应各种创业人群，尤其是小资金投入的投资者。仙豆仙花生豆腐能够在超市、菜市场等不同地点现做现卖，让消费者亲眼目睹全部制作过程，让他们能够买的放心，吃得安心。