普通花生，我国大部分地域均产，易购。市场价5.5元左右/斤；辅助食品配料成本0.6-0.9元/斤。生产中无三废，建厂规模可大可小。

　　仙豆仙花生豆腐综合成本0.8元/斤左右，市场售价3-4元/斤，饭店售价高达4-5元/斤。若日产800斤，日利润800×（4－0.8）＝2560元，除水电费、人工工资、税收、房租约300元，经济效益非常可观。

豆腐加盟的芦荟内酯豆腐是采用新型凝固剂制作而成的，自从进入八十年代以来，芦荟内酯这项新的技术已开始在我国豆制品行业中应用。

　　豆腐加盟店里的内酯豆腐就其产品的质地、组成而言，与传统工艺生产的嫩豆腐几乎没什么区别。但是在生产工艺上，豆腐加盟店的芦荟内酯豆腐具有以下优点：

　　（1）有利于发展豆腐加盟技术的花色品种。

　　（2）生产卫生条件较好，延长了豆腐的储存期。

　　（3）产品有包装，因而易储存、利销售、便携带。

　　（4）生产过程的机械化、自动化程度高，工人劳动强度低，生产效率高。

　　芦荟是百合科多年生草本植物，具有四季长绿，多肉质的特点。芦荟内酯豆腐风味独特，色泽诱人，具有很高的食疗保健作用，是一种很有发展前途的食品。

当电影院上映各种科技大片的时候，中国的餐饮行业也面临着新一轮的整顿。传统餐饮行业的卫生问题已经成了当下消费者最不放心的环节。而饭店酒店等饮食消费地点的原材料健康与否也成为了热门广泛关注的焦点。豆腐作为中国古老的食材，其味道优质营养丰富等特点一直深受人们的追捧与喜爱，但古老的制作工艺以及单调的口味导致豆腐的市场越来越少，而面对这个问题该如何解决?南京迈威投资管理有限公司用仙豆仙花生豆腐完美的诠释了健康与卫生的定义。