在国外，有研究机构做了这样一个实验，招募了640名4至11个月大的婴儿，这些婴儿因为已经出现过严重湿疹或鸡蛋过敏症状，被认为是花生过敏的高风险人群。研究人员把参与者平均分成两组，一组每周食用花生制品至少3次，另一组5岁之前的饮食完全不含花生。

　　研究显示，定期吃花生制品的参与者到5岁时对花生过敏的比例不到1%，而对照组则达17.3%。

　　仙豆仙花生豆腐具备了花生的营养价值，对小孩不仅有预防花生过敏的作用，还能促进大脑发育、降低患糖尿病、肥胖病等功效。2015年，越来越多的父母把绿色、健康的仙豆仙花生豆腐作为孩子的一道家常菜。

随着社会的发展，当今社会，我们更加注重于优质生活，养生作为新的代名词应运而生。随着年龄的增长，人的记忆力衰退加快；老年人出现心血管疾病、糖尿病等疾病；儿童营养过剩导致的肥胖；中年人注意力不集中等许多问题，而这一切都和养生密切相关。

仙豆仙花生豆腐作为养生的精品，其富含的卵磷脂、脑磷脂、白藜芦醇等对预防记忆力衰退、心血管疾病、糖尿病、注意力不集中、肥胖等都有很好的功效，同时仙豆仙花生豆腐以纯正花生为原料，经独特工艺精制而成，它既保持了花生原汁原味的风味特点，又迎合了现代男女老少喜欢尝鲜的现代美食要求。

当电影院上映各种科技大片的时候，中国的餐饮行业也面临着新一轮的整顿。传统餐饮行业的卫生问题已经成了当下消费者最不放心的环节。而饭店酒店等饮食消费地点的原材料健康与否也成为了热门广泛关注的焦点。豆腐作为中国古老的食材，其味道优质营养丰富等特点一直深受人们的追捧与喜爱，但古老的制作工艺以及单调的口味导致豆腐的市场越来越少，而面对这个问题该如何解决?南京迈威投资管理有限公司用仙豆仙花生豆腐完美的诠释了健康与卫生的定义。