高然机械多用切菜机适用范围:各类快餐配送单位,大型机关食堂、酒店,菜类半成品配送公司等。
特性:结构紧凑、操作方便、耐腐蚀,用、省时省力整机采用全不锈钢制造,卫生、美观、耐用。
工作原理:前部是刀与输送带配合切制物料,后头通过离心旋转切片。
高然机械各种茎叶类及根茎类果蔬加工产品说明:
该机适用于各种茎叶类菜(芹菜、韭菜、菠菜、大葱等)切段,以及细长类硬菜(黄瓜、胡萝卜等)切片,是面食加工、餐饮业制作菜馅、切制蔬菜的理想设备。
高然机械多用切菜机 主要结构与工作原理
1 主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成
2 离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。