济南越弘微波干燥杀菌机在微波电磁场的作用下,被加工物料从外部到内部同时均匀发热而干燥脱水,同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行杀菌。因此,物料在干燥的同时完成了杀菌过程。微波杀菌干燥时间短,速度快。杀菌均匀彻底,低温杀菌,物料不变性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好,工艺先进。济南越弘干燥设备、济南越弘微波杀菌设备、济南越弘微波烘干灭菌机。
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微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用。微波热效应杀菌机理的简述是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。其空间结构发生变化或破坏,蛋白质变性,影响其溶解度、粘度、膨胀性、稳定性,从而失去生物活性。越弘微波烘干灭菌机。微波非热效应杀菌机理的简述是:微波作用能改变生物性排列聚合状态及其运动规律,而且微波场感应的离子流,会影响细胞膜附近的电荷分布,导致膜的屏障作用受到损伤,影响NA―K泵的功能。产生膜功能障碍,从而干扰或破坏细胞的正常新陈代谢功能,导致细菌生长抑制、停止或死亡。济南越弘微波干燥杀菌机,济南越弘微波设备。
济南越弘微波干燥杀菌机用于辣椒碎、整辣椒、辣椒段、辣椒颗粒、辣椒粉等的干燥杀菌,设备低温操作,适合水洗辣椒后的烘干杀菌处理。设备采用三相五线电,微波工作功率可调,设备尺寸:11000x1100x1800mm。设备操作方便简单,运行稳定,故障率低,我公司该设备在国内有几十条线在应用,烘干杀菌后的物料达到出口标准。设备一年内免费保修,终身技术服务。微波烘干设备、微波烘干机、食品微波烘干灭菌设备。