粗粮细吃，吃的是健康，吃的是时尚。食品权威人事一致认为，杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业将是21世纪具有发展前途的朝阳产业，是最值得投资的项目。老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增，生产利润丰厚。 目前，米粉已在长江流域及南方省份普及，并逐渐向北方发展，终将风靡全国。每公斤大米可生产鲜米粉2.8公斤，而其加工费仅为几分钱，利润丰厚，市场巨大。 以玉米面条为例：玉米市场价格为1.6元/公斤，加工费（税点，人工工资等）为0.2元/公斤，即玉米面条成本为1.8元/公斤，在超市250g（半市斤）袋装玉米面条售价为2.4元。即使在大型农贸市场每公斤玉米面条也可卖到4元左右，仅以加工1公斤玉米面条可赚2元钱，一天生产500公斤，一年生产300天计算，日利润就可达千元。丰厚的利润就摆在您眼前，心动不如行动！当然，市场经济受地域供求影响，有一定的浮动变化，以上分析只能提供给您投资前做参考，只要您能占领一个乡、一个镇、一个县城的一方市场，前景不可限量！精明者往往能把握更佳时机，也许您当地的市场正等待您的开发……

玉米面条机常见故障？

    玉米面条机是在生产面条时使湿面条脱水、烘干的设备，在使用过程中，根据情况，小编整理出一下常见的故障问题：

   1.面板不能正常连接？

   由于轧辊间隙调整不当，会出现断板、余板现象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，这样就会断板，反之就会余板由此道理，调整轧辊间隙断板时，缩小下组对辊间隙，使均匀即可。

   2.面板跑边或面板两边厚薄不均？

   是由于对辊两端间隙不一致而造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。

   3.面板及面条呈曲波形？

   是辊间刮刀及切刀梳刀安装角度过大或梳刀刃口反口，调整到位即可。

   4.面板沾轧辊？

   是因为面坏水份过大或刮刀螺栓松动。

   5.断不开面条？

   是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到时位即可。

   6.面条断条？

   是因为面粉中有杂质（上次和面桶中余下的残渣）或和面不匀。

  以上是小编整理的出的一些故障及原因，希望对用户可以有所帮助。

   用玉米面条机做出的面条下锅后出现混汤怎么办？

    根据小编的查阅，出现混汤可能是以下两个原因引起的：

    1、没有按照正确比例将原料进行使用。这里小编提醒在加工玉米面条时，要加入适量的淀粉。同时还可以加入百分之五黄原胶（食品添加剂），它可以改善面条粘合力和劲度，这样可以使面条筋道好吃，久煮不糊汤！

    2、机器出现了问题。这里小编所指的问题是组装机器的零部件质量问题，当零部件出现问题时，我们就要第1时间给售后打电话了，要求售后亲自上门操作。

多功能玉米面条机技术特点

　　1、 所谓自熟式，就是不需外界加热，也就是说机上不设炭炉、电加热圈或用蒸气加热。

　　2、 操作简单，只要将玉米楂子、大米等农作物加水放入本机，不需粉碎、不需蒸炊，瞬间就能生产出热气腾腾的熟玉米面条，大米粉丝或年糕。1—2人就可生产，每小时产量70—80斤（成品）。

　　3、 配用动力小，2.2KW单相四级电动机，或2.2KW三相四级电动机，动力电、民用电均可。

　　4、 一机多用，用一台机器就可生产玉米面条、大米粉丝（过桥米线）、大米年糕（糍粑）。更换不同模具，可加工不同形状的成品。可生产五谷杂粮面条、米线.粉条、粉皮.宽粉.米粉、高梁面，豆类面等用一种或几种混合即可可生产米粉、玉米面条、玉米金丝面、高梁乌龙面、小米御膳面、小麦龙须面、大米水晶面，绿豆面、荞麦面、莜麦面、蔬菜面等。

　　5、 原料广泛，可用玉米楂子、大米、小米、高梁、绿豆等。 操作简单，只要将玉米楂子、大米等农作物加水放入本机，不需粉碎、不需蒸炊，瞬间就能生产出热气腾腾的熟玉米面条，大米粉丝或年糕。1—2人就可生产，每小时产量70—80斤（成品）。

　　6、 加工快捷，产品卫生，从原料投入机器到产品成型中间只需花几秒种。成品出来马上可食用。所生的粉丝、年糕等口感细腻润滑，清亮剔透，久煮不烂。现做现卖，或供应早餐、快餐、工厂、居民区、宾馆等，适合加工行业生产或散包装在市场批发销售。