全自动自熟米粉机取得了跨越性的技术革新!
自熟米粉机无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后,连米带水直接投入本机加工,瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝(或面条)。
本机加工出的粉丝可加工形状:圆粉丝分粗中细三种,扁粉丝一种。自熟米粉机价格低廉,产量:每KG干大米可出1.4公斤年糕。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。如今第.一.类的制作方法在云南等地还有保存,而第二类制作方法却因为简单实用,小型米粉机除了“搓粉”等繁琐工序,在我国米粉生.产.历.史.上取得跨越性的技术革新。本机生产的米线,属纯.天.然食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。
经研究分析,鑫苑米粉机专家发现:采用不同品种大米制作米线时,大米中直链淀粉和支链淀粉含量的高低及其比例直接影响米线的质量。直链淀粉含量高的大米,制成的米线成品密度大,口感较硬;而支链淀粉适当高时,制成的米线韧性好,煮食时不易断条;但支链淀粉含量过高时,大米原料在糊化过程中迅速吸水膨胀,其黏性较强,制作米线时容易并条,并且韧性差、易断条。直链淀粉的作用是为米线引入弹韧性(即咬劲),支链淀粉使米线变得柔软。从籼米、粳米和糯米17的直链淀粉含量来看,籼米>粳米>糯米。米线一般用籼米制作,主要是因其直链淀粉含量较高(达25%以上),大部分粳米不宜制作米线,糯米不含直链淀粉,不能制作米线。
鑫苑米粉机生产线特具如下优点:
1、产品质优:本生产线生产出来的即食米粉,经开水冲泡4分钟即可食用,不糊汤、不断条、口感好。
2、适应性广:本生产线同时适宜制作即食红薯粉丝、即食玉米粉丝、即食绿豆粉丝等。
3、高效自动:8小时班产4吨即食米粉仅需操作人员14~16人(不计包装人员)。
4、低耗节能:成丝前只蒸3分钟,成丝后自动连续低压蒸粉丝仅10分钟左右。
5、成品率高:因生产线每个环节的自动连续送接,加上自动定量切断、自动分配入盒烘干,所以避免了传统工艺在生产过程中严重的“散、乱、断、碎、落”而导致浪费的现象。
6、卫生环保:对抛光米尘的收集处理、污水余汽的汇集排放,通过管、槽、斗、带、盒等的工序自动送接机构,配合自动化操作系统,真正实现了从原料(大米或淀粉)到产品(即食米粉)整个生产过程的连续自动化控制!克服了传统加工工艺中存在“静置老化”甚至“过夜老化”工艺而导致粉丝酶变酸败的现象。
用过鑫苑米粉机的老顾客会这样告诉你:放心的质量,一.流的服务。正是由于鑫苑处处为顾客着想的人文理念,让鑫苑米粉机在全国销售市场上长期驻扎,口碑相传。鑫苑米粉机价格优惠,质量上乘。品质源于专注,品牌源与服务。鑫苑坚持不懈打造一.流设备,精益求精完善客户服务。力求更大限度地发挥每一台设备的效能,使其拥有更佳的性能和使用价值为用户提供舒心的购买环境,同时为投资者创造出更加直观的经济效益。
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售前服务:
接受顾客咨询,根据顾客需求,确定经营规模,提供生产方案;
为客户提供生产技术、操作技术,适合您的机器设备选购方案的制定,及时为顾客提供相关技术文件;
根据您的特殊需求,设计制造产品,为您培训技术操作人员进行初步生产。