诸城市利杰食品机械有限公司的花生米油炸机，全自动油炸锅，食品油炸机采用了国际上最先进的油水混合油炸工艺，油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面起清洁油的作用，油炸过程中的残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑，这是油保持纯净的原因之一。

诸城市利杰食品机械有限公司的炸鱼片油炸机/油炸线是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温，均匀加热，消除食物中的动物油，并适量供给水分，使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中，然后通过排污口排出，确保炸油新鲜、不酸化、无废油。

LJL系列中型油炸流水线采用国际上先进的油水混合技术，变频调速。