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诸城市日通机械有限公司杀菌锅原理：

用最简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。

食品在真空包装后变质的根本原因是食品内部的大肠杆菌即使在无氧状态下依然会繁殖，所以真空包装并不能有效解决产品的变质问题。