根据物料的性质，温度一般在120度左右，由于物料大部分水分在进料段脱去，进入出料段的物料含水量较少，物料透气也好，而且物料含水性主要是内部水分需要有一定的干燥时间，故网带行走应放在较慢位置，料层加厚。根据物料的性质，干燥温度不能超过物料承受温度，干燥机箱内的温度有测温点通过电磁阀控制蒸汽的进行测量，从而达到控制温度的目的。通过两段干燥，更好的发挥了带式干燥机的性能。干燥后的物料含水均匀、色泽、强度、光泽等与其他干燥设备的产品质量有较大提高。
双侧热风循环网带式干燥机，是我厂根据坚果的干燥特点而设计的。双侧进风，改变了老式干燥机因单侧进风而使物料在干燥过程中，两侧物料干燥不均匀的缺点；独特的排潮系统，使物料在烘干过程中排出的湿热空气中含水份较多的部分通过风机的离心作用，沿风机外侧直接排入排潮管内，其余的干热风通过管道分别送入干燥机箱体的左右两边，这样既提高了干燥机热量的利用效率，又使物料受热脱水均匀，保证物料品质的均匀性
