鱿鱼蒸煮机

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鱿鱼蒸煮机图1

鱿鱼蒸煮机

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2017-05-15 11:5860询价
参数
  • 诸城迈康机电品牌
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  • 潍坊产地
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产品参数
诸城市迈康机电科技有限公司普通会员
所在地:山东 潍坊
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产品详情


杀菌的工艺有多种,如高温杀菌,低温巴氏杀菌,高温杀菌是通过高温高压温度达到121°将产品的细菌全部杀死,高温杀菌的产品比较适合于肉制品,酱菜类无法使用高温杀菌,因为高温杀菌会将酱菜的口感发生彻底的改变,导致很难食用。酱菜类的产品更适合于低温巴氏杀菌,低温巴氏杀菌巴氏杀菌的温度98°其原理就是定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,使产品的口感不会发生改变。

特点:巴氏杀菌机,冷却机是吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。

该系列杀菌,冷却机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表,有造型美观。操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符号GMP,HACCP的认证要求,卫生高率,是蔬菜食品加工行业的理想设备。

巴氏杀菌机工作原理:在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。背包族的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人灭菌后,再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序



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